Dokonalá kombinace vjemů a chutí.

Gastronomický zážitek v srdci Horní Blatné, kde se tradice 18. století snoubí s moderní francouzskou kuchyní a nejlepšími steaky v regionu.

O nás a historie domu

Restauraci Faustův Dvůr najdete v srdci Horní Blatné. Zaměřujeme se především na steaky, ale v našem menu najdete i další jídla inspirovaná francouzskou kuchyní. Dáváme si záležet na kvalitních surovinách, čerstvosti a precizní prezentaci každého pokrmu.

Naším cílem je, abyste si u nás nejen pochutnali, ale odcházeli s příjemným zážitkem. Restaurace sídlí v historickém domě z konce 18. století, který je zapsán jako kulturní památka. Pokud vás zajímá víc, rádi vám o domě povíme přímo na místě.

Historický dům Faustův Dvůr

Exkluzivní původ masa

Detail vyzrálého steaku

Je nám ctí představit Vám australské a americké hovězí maso, ze kterého připravujeme naše vyhlášené hovězí steaky. Jedná se o maso vyprodukované malými farmáři, kteří hledají kvalitu, ekologii a zdravý přístup v souladu s přírodou.

Dobytek plemene Black Angus se volně pase na pastvinách a není zatěžován antibiotiky ani růstovými hormony. Díky tomu je maso křehké a šťavnaté, s osobitou masovou chutí.

Toto maso můžete ochutnat pouze u nás, v restauraci Faustův dvůr. Nelze ho koupit v žádném obchodě ani u řezníka, což mu dává punc exklusivity.

Naším cílem je přinášet Vám suroviny té nejvyšší světové úrovně, které jinde v regionu nenajdete. Každý řez je pečlivě vybírán, aby splňoval naše náročné standardy na mramorování a chuť.

Close-up of a premium raw ribeye steak with perfect marbling on a dark slate background, professional food photography, moody lighting, gold accents in the background.

Prostory a atmosféra

Kapacita a uspořádání

Restaurace je rozdělená do tří částí s celkovou kapacitou 60 míst. Hlavní část nabízí klidnější posezení u menších stolů (největší stůl pro 5 osob). V letních měsících funguje také malá venkovní zahrádka.

Pasáž a soukromí

V pasáži jsou i větší stoly až pro 6 osob. Pro hosty, kteří chtějí mít více soukromí, máme samostatný salónek. Ať už se k nám chystáte na romantickou večeři ve dvou, nebo ve větší skupině přátel, doporučujeme rezervaci předem.

V pasáži v zimě hoří litinová kamna.

Umění u nás

V prostorách restaurace pravidelně vystavujeme díla místních umělců. Aktuálně u nás najdete prodejní výstavu olejomalby karlovarského malíře Daniela Filipa.

Interiér restaurace Faustův Dvůr

Kontakt

Restaurant Faustův dvůr

nám. Sv. Vavřince 4
362 37 Horní Blatná

Telefon

+420 725 858 926

IČ

69508437

Karel Fikáček, majitel

Otevírací doba

Pondělí - Středa ZAVŘENO
Čtvrtek 12:00 - 21:00
Pátek - Sobota 12:00 - 22:00
Neděle 12:00 - 20:00

Těšíme se na vaši návštěvu.

Faustův Dvůr 2024 | Všechna práva vyhrazena | Restaurant Horní Blatná